Subway მსოფლიოს მასშტაბით ყველაზე დიდი რესტორნების ქსელია და თავის ბიზნესს სენდვიჩზე ფოკუსირებით მუდმივად ზრდის. ის არის ერთ-ერთი ფრენჩაიზი, რომელიც ყველაზე სწრაფად ფართოვდება მთელ მსოფლიოში. ამჟამად კვების ობიექტს 111-ზე მეტ ქვეყანაში, 44,000-ზე მეტი ლოკაციას ფლობს. მათ შორის საქართველოშიც.
2002 წელს მან გადაუსწრო აშშ-ს ყველა სხვა სწრაფი კვების ქსელს და გახდა ყველაზე წარმატებული.
საინტერესოა, როგორ შეძლო ბიზნესმა ასეთი წარმატების მიღწევა?
დასაწყისი
Subway-ის დამფუძნებელი, ფრედ დელუკა თავდაპირველად სამედიცინო კარიერის განვითარებას გეგმავდა. ფრედი ღარიბი ახალგაზრდა იყო, რომელსაც სწავლის საფასურის გადახდაც კი არ შეეძლო, ამიტომ დამფინანსებელს გამუდმებით ეძებდა.
სენდვიჩის რესტორნის შექმნის იდეა მას ნათესავმა შესთავაზა. დასახმარებლად მას ფიზიკის დოქტორმა პიტერ ბაკმა თავდაპირველად 1000 დოლარი ასესხა და მისი ბიზნეს პარტნიორიც გახდა. დაწესებულებას, სადაც სენდვიჩები იყიდებოდა თავდაპირველად Pete’s Super Submarines ერქვა. უნიკალური გეგმის მიხედვით, მათ შეძლეს და ათ წელიწადში 32 ლოკაცია გახსნეს.
1965 წელს ფრედ დელუკამ პიტერ ბაკისგან 1000 დოლარი ისესხა და კონექტიკუტის შტატში თავისი პირველი რესტორანი გახსნა – სწორედ ეს მოვლენა ითვლება ზღაპრის დასაწყისად. გამომუშავებული მცირე მოგებით, დელუკამ შეძლო და უნივერსიტეტში სწავლა გააგრძელა. თუმცა, მოვლენები სულ სხვაგვარად განვითარდა. 1968 წელს ბიზნეს პარტნიორებმა საბოლოოდ გადაწყვიტეს თავიანთი რესტორნების ქსელის რებრენდინგი და ახალი სახელწოდება Subway შეურჩიეს.
უპრეცედენტო წარმატება
Subway-ს დიდი დრო არ დასჭირდა გაფართოებისთვის. 1978 წელს კალიფორნიაში პირველი Subway გაიხსნა, 1984 წლისთვის კი ბაჰრეინში ფრენჩაიზის გაშვებით, კომპანიამ გააფართოვა თავისი წვდომა მთელს მსოფლიოში.
2015 წლამდე ფრედი კომპანიის აღმასრულებელი დირექტორი იყო. თუმცა ორწლიანი ავადმყოფობის შემდეგ, მან მმართველის ადგილი სიუზან გრეკოს გადასცა.
მიუხედავად იმისა, რომ Subway-ის დამფუძნებელი გარდაიცვალა, კომპანია განაგრძობდა უპრეცედენტო ზრდას. დღეს Subway-ს ყველაზე მეტი რესტორანი 26,744 ფილიალის სახით აშშ-ში აქვს. 2007 წლიდან დაწყებული, Entrepreneur-ის ტოპ 500 ფრანჩაიზის სიაში, Subway მუდმივად ინარჩუნებს მაღალ რეიტინგს.
Subway როგორც გლობალური ბრენდი
მიუხედავად წარმატებისა, Subway-ს თავისი ისტორიის განმავლობაში ხშირად უჭირდა ინდუსტრიაში წამყვანი როლის შენარჩუნება. 1974 წელს Subway-მ თავისი კომპანია ფრენჩაიზინგის ბიზნეს მოდელით დაიწყო.
ზუსტად რვა წლის შემდეგ, კომპანია 16 მაღაზიიდან 200 ლოკაციამდე გაფართოვდა, განიცადა მრავალი ცვლილება და დიდი გამოცდილებაც მოიპოვა.
წარმატების საიდუმლო
Business Insider-ის თანახმად, Subway არის ერთ-ერთი სასადილო, რომელსაც აქვს ყველაზე დაბალი ღირებულება ფრენჩაიზის დაწყებისას. ეს შეიძლება იყოს მიზეზი იმისა, რომ ბიზნესი ასეთი წარმატებულია.
CNN Money-ის ცნობით, დელუკამ სენდვიჩის შექმნის ბიზნესი ფრენჩაიზის ჯადოსნობაში გადააქცია და გარკვეულ ასპექტებში მაკდონალდსაც კი აჯობა.
დღეს მისი კაპიტალიზაცია 10.2 მილიარდ დოლარს შეადგენს.
